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☆きな粉スノーキューブクッキー!☆



久しぶりにスノーキューブクッキー!

を作ったよ~♡


スノーボールのキューブバージョンです!


最近はDIYに没頭し過ぎて、

スイーツそっちのけだった





二種類のきなこを使って作ったよ!


簡単で失敗なしで美味しいから、

お友達のプレゼントにも!

いつもはアーモンドプードル入りの



レシピで作っていましたが



今回はなしで!

美味しかったよ~


レシピ
    
 きなこスノーキューブクッキー

 
 材料32個16個1/2量
 薄力粉150g75g
 砂糖50g25g
 きなこ
(うぐいす)
20g10g
 スキムミルク10g5g
 油65g33g
  
 きなこと黒糖(うぐいすきな粉
と粉糖)
大さじ1づつ

  
 
  
  
 作り方 16個1/2量 
 ①油以外の粉類をすべてボールにいれて、ホイッパーでぐるぐる。
 ②油をいれて、へらで混ぜ、ある程度混ざったら、手でまとめます。
 ③1cm厚の正方形にまとめ、包丁で4×4に切り、
  16個のキューブを作ります。 
 ④170℃に予熱したオーブンで18分~20分焼きます。 
 ⑤焼きあがったら、冷まし、茶こしで、きなこ黒糖をふりかけます。
      
1/2量を2つ作り、

きな粉&黒糖と

うぐいすきな粉&粉糖で作りましたよ~

熱いうちに触ると崩れやすいので、

しっかり冷ましてね。





















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ほろほろのクッキーだよ

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